こんにちは、オイジーです。
今回は、
ブルゴーニュ地方「コート・ドール」
地域の村名、広域アペラシオンの地図です。
黄金の丘と呼ばれる
ワインの世界で、
最もホットで
世界中の人々を魅了する
偉大な産地です。
注意点
・この地図は、オイジーワインマガジン にて独自にフリーハンドで手書きした資料です。 相応な労力で作成した完全オリジナルです。
・可能な限り正確を期しておりますが、一部に誤りや省略が含まれる場合があります。
・本地図は、オープンデータを参考に作成しましたが、法的なアペラシオン境界を保証するものではありません。
・正確な情報については、必ず公式機関が公開するデータや資料をご確認ください。
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〜 iPhoneをご利用の方へ 〜
iphoneの場合は、ダウンロード後、「画像を保存」で「写真」アプリで開くと文字が潰れることなく表示されるようです。
また、iphoneは写真フォルダに入ると作成日時で並べられてしまうため、最新の場所（一番手前）になく見つからない場合があります。
その場合は、「保存した項目」から見るか、「ダウンロード」フォルダで作成日時を確認してから探しに行く、ということが必要になるケースがございます。
このように「ダウンロードしたはずなのに見つからない」という場合は、「実はダウンロードされている」というケースが多いのでご注意くださいませ。
それでもうまくいかない場合は、ダウンロードボタンを押した後、「表示」で画像を表示させ、長押しで「“写真”に保存」から保存ください。
ご利用規約
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アペラシオン地図
お待たせしました。
ちなみにこちらに表示されているのは、サイズ縮小版のため「文字が一部潰れて」表示されています。
画像下のダウンロードボタンより、高画質版をダウンロードいただけます。
ダウンロードはこちらから可能です。
“Cote d’Or” をダウンロード CoteDor3.png – 70 回のダウンロード – 1.05 MB注意点
オート＝コートに関しては、実際には点在するアペラシオンです。
しかし、そのまま描くとわかりづらくなってしまうために、わかりやすさ優先で点在するエリアの外郭をまとめた描き方になっています。
Proバージョン（背景透過、ロゴなしで商用利用可能な有料版）
背景透過、ロゴなしで商用利用可能なProバージョン（有料）は、以下noteにて販売しています。
ワインリストなどにお使いいただきやすくなっています。
各アペラシオンの特徴
各アペラシオンの簡単な特徴はこちら。
| 村名、広域名 | フランス語表記 | 備考 |
|---|---|---|
| マルサネ | Marsannay | 唯一ロゼもAOC認可。ピノも白もキラリと光る掘り出し物が多い。 |
| フィサン | Fixin | ジュヴレの隣で影に隠れがち。でも通には堪らない。 |
| ジュヴレ＝シャンベルタン | Gevrey-Chambertin | “王者”と称される村。9つのグラン・クリュが存在。 |
| モレ＝サン＝ドニ | Morey-Saint-Denis | ジュヴレとシャンボールの間で影に隠れがちだが、実は秀逸なワインが多いゾーン。 |
| シャンボール＝ミュジニー | Chambolle-Musigny | “香水のような”と評されるエレガンスの極み。 |
| ヴージョ | Vougeot | クロ・ド・ヴージョでほぼ構成される単一感が特徴。 |
| ヴォーヌ＝ロマネ | Vosne-Romanée | ロマネ・コンティを擁する聖地。特別な1本はここから。 |
| ニュイ＝サン＝ジョルジュ | Nuits-Saint-Georges | 北と南で性格が異なる多様性が魅力。表現の幅が広く、奥行きがあり、造り手の個性も多様で面白い村。 |
| オート・コート・ド・ニュイ | Hautes Côtes de Nuits | 標高高めで冷涼。温暖化で注目のエリア。 |
| コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ | Côtes de Nuits-Villages | 複数村から構成される、ややお得なアペラシオン。 |
| オート＝コート・ド・ボーヌ | Hautes-Côte de Beaune | コート・ド・ボーヌ西側の高地。冷涼で酸が高い、温暖化により近年再評価中。 |
| ラドワ | Ladoix | コルトン丘の北側。AOC法上の正式名称は 「Ladoix」 のみ。行政上の村名はLadoix-Serrigny（ラドワ＝セリニィ） 赤白ともに果実味と張りがあるといわれる。 |
| ペルナン＝ヴェルジュレス | Pernand-Vergelesses | コルトン丘の西側。「Pernand」は古フランス語のPerron（岩）、「Vergelesses」は「耕作地の谷」。ローマ時代の開墾地跡。酸とミネラル感のある白が多い。 |
| アロース＝コルトン | Aloxe-Corton | コルトン丘の南側。「Aloxe」はラテン語 Aluxia（小石の多い地）から。中世には「Corton」はCurtis Othonis（オットーの領地）由来とされる。赤白ともに力強く、グラン・クリュを多数含む。 |
| サヴィニー＝レ＝ボーヌ | Savigny-lès-Beaune | 「Savigny」はラテン語 Saviniacum（Savinius の領地）。ボーヌ伯領の古いワイン村。ボーヌ北部の代表的村のひとつ。滑らかなタンニンとフローラルな香りで優美で親しみやすい赤が多いといわれる。 |
| ショレ＝レ＝ボーヌ | Chorey-lès-Beaune | 「Chorey」はラテン語 Coria（軍営地）に由来。「ボーヌの近く（lès-Beaune）」が正式名。赤主体。柔らかくフルーティーで飲みやすい。 |
| コート・ド・ボーヌ | Côte de Beaune | 地域名でもあり、村名AOCとしても存在。ケルト神 Belenos に由来。ローマ時代からの交易都市で、コート・ド・ボーヌの中心都市。プルミエ・クリュが多い。 |
| ポマール | Pommard | ローマの果実女神 Pomona に由来。中世には修道院の所有地。力強くタンニン豊富。「筋肉質」と形容される赤。 |
| ヴォルネイ | Volnay | 「Volnay」はラテン語 Volnacum（人名 Volnus に由来）とされる。古くは“Vollenay”とも記された。中世にはボーヌ伯領の一部で、修道院による栽培が盛んだった。エレガントで香り高く、シルキーな赤ワインのみを産む。女性的と評されることが多い。プルミエ・クリュの評価が非常に高い（例：Clos des Chênes, Champans）。 |
| ムルソー | Meursault | 「Meursault」はMuris Saltus（湿地の谷）由来。中世に修道士が開墾。豊満でナッティーな白。熟成で蜂蜜香が出る。 |
| オーセ＝デュレス | Auxey-Duresses | 「Auxey」はラテン語 Alciacus（人名 Alcius の土地）、「Duresses」は「硬い岩」を意味。冷涼でミネラル感のある白と骨格のある赤を産出する。 |
| サン＝ロマン | Saint-Romain | 聖人ロマンに由来。ローマ時代の遺跡が残る。高台の崖村として知られる。標高高く冷涼。酸が美しい白が多い。 |
| ピュリニー＝モンラッシェ | Puligny-Montrachet | 「Puligny」はローマ人 Pulinius の領地、「Montrachet」は Mont Rachaz（はげ山）。世界最高峰の白。精緻でミネラル感が際立つ。 |
| シャサーニュ＝モンラッシェ | Chassagne-Montrachet | 「Chassagne」はラテン語 Cassanea（栗林）。古くはChassagne-le-Hautと呼ばれた。力強く芳醇な白。赤も優れる。多様なテロワール。 |
| サントネ | Santenay | ラテン語 Sanctus Anthonius（聖アントニウス）。ローマ時代の温泉跡地。親しみやすい赤が主体。 |
| マランジュ | Maranges | 古語 marang（境界）から。「境の村」。1990年にAOC認定。最南端。スパイシーさのある赤が多い。 |
おわりに
マルサネから始まり、
コツコツと描き続けて、マランジェまで来た時にはグッとくるものがありました。
とくにボーヌはアペラシオンの数は多いし、形は入り組んでるしで、
手書きで描くには骨が折れました。
他のエリアや詳細な地図も、順次作っていけたらと思っています。
引き続き、長い目でどうぞよろしくお願いします。
では、また。
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