造り手

造り手

造り手の個性こそワインの醍醐味。

造り手に関する様々なことをまとめたカテゴリーです。

「ミニエール・F＆R」2021テイスティングレポ｜シャンパーニュ

冷涼で雨の多かった2021年のシャンパーニュ。ミニエール・F＆Rの各キュヴェをテイスティングしレポート。

「セシル・トランブレイ」に会って話を聞いてきた。

ブルゴーニュ屈指の造り手セシル・トランブレイ本人による講習会を徹底レポート。畑の位置関係、ビオディナミの実態、プレスや果梗の哲学、エシェゾーF.E.の真相まで、地図視点で深掘り解説します。

ベルトー＝ジェルベ 2023 テイスティングレポート

ドメーヌ・ベルトー＝ジェルベの2023年ヴィンテージを試飲。フィサンからヴォーヌ＝ロマネまで、多彩なキュヴェの特徴をテイスティングレポート。瑞々しいエキス感と高いコストパフォーマンスが光る仕上がりを紹介します。

アペラシオン造り手

【家系図あり】ブルゴーニュの名門「グロ家」の系譜を調べてみた

ブルゴーニュの名門「グロ家」の系譜を徹底解説。アルフォンス・グロから現当主、そして次世代まで。複雑な歴史と家系図をまとめました。