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アペラシオン | ワインの世界を深くする産地ルール アペラシオン

ワインはどこで生まれ、どんな風土で育つのか?

ワインのアペラシオン(原産地呼称)に関する記事をまとめたカテゴリです。

土壌・気候・歴史など産地の個性などまで丁寧に深掘りしていきます。

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エミリア=ロマーニャの「スプンゴーネ土壌」とは? ブルゴーニュの土壌との比較で見えてきたその特徴に迫る。

300万年前の海にルーツを持つエミリア=ロマーニャの「スプンゴーネ土壌」。ブルゴーニュの石灰岩との違いを比較することで、見えてくるものがありました。
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「ロワール地方」のアペラシオン地図【無料ダウンロード】

フランス・ロワール地方のアペラシオン地図を公開。無料でご使用いただけます。正確性を期した手書き資料で、ワイン愛好家や飲食店、ソムリエ試験の学習にも活用可能。より自由に使いやすいPro版もご用意しています。
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ベルトー=ジェルベ 2023 テイスティングレポート

ドメーヌ・ベルトー=ジェルベの2023年ヴィンテージを試飲。フィサンからヴォーヌ=ロマネまで、多彩なキュヴェの特徴をテイスティングレポート。瑞々しいエキス感と高いコストパフォーマンスが光る仕上がりを紹介します。
トゥーレーヌ

「トゥーレーヌ」のアペラシオン地図【無料ダウンロード】

フランス・ロワール地方トゥーレーヌ地区のアペラシオン地図を公開。SNSシェアや勉強用に無料で利用可能です。商用はロゴあり無料、ロゴなしは有料Pro版をご用意しています。
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初心者のための「シャトーヌフ=デュ=パプ」のワインってなんだ?【5分でわかる入門編】

「教皇のワイン」シャトーヌフ=デュ=パプとは?初心者向けに由来・歴史・AOC・18品種を5分で解説した入門編!
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「カステッリ・ロマーニ」とは?ローマ郊外の火山地帯で育つイタリアワインの魅力を探る

ローマ郊外の火山地帯「カステッリ・ロマーニ」とは?豊かな土壌と長い歴史を持つワイン産地。地形・気候・DOC規定まで丁寧に調査しました。
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「シャトーヌフ=デュ=パプ」ってなんだ? 徹底的に調べてみた

シャトーヌフ=デュ=パプってなんだ?名前の由来から教皇庁移転、ワイン誕生の歴史、18品種とAOCの詳細まで網羅した約2万字の完全解説!
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「マルサネ」と「マルサネ=ラ=コート」ってどっちが正しい?

こんにちは、オイジーです。今回は、ワイン好きなら一度は耳にする「マルサネ」について考えていきたいと思います。先日インスタでこんなアンケートを取りました。どっちが正しい?「マルサネ(Marsannay)」と「マルサネ=ラ=コート(Marsan...
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初心者のための「トゥーレーヌ」のワインってなんだ?【5分でわかる】

フランス・ロワール地方の注目産地「トゥーレーヌ」を初心者向けに解説。品種、歴史、自然派ワインの特徴まで5分でサクッと学べます。
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「トゥーレーヌ」のワインってなんだ?【地図・歴史・完全ガイド】

トゥーレーヌってどんなワイン?徹底的に調べてみました!ロワール地方の歴史、地理、土壌、気候、アペラシオン、ブドウ品種、調べてみるとちょっと面白いTipsも。これを読めばトゥーレーヌのワインの面白さにきっと気付くはず・・・
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「トゥーレーヌ」のアペラシオンの政令を訳してみた

トゥーレーヌのワインを扱うにあたり、現地の政令を調査、翻訳してみました。辞書的な使い方ができれば、と思って公開しております。それと、流石に必要になることはないだろうという部分は省いております。よろしければご参考ください。はじめにこの文書は、...
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