スパークリングワインの甘辛度（残糖度）（全7種類・↑辛口、↓甘口）

1. Brut Nature（ブリュット・ナチュール）
   残糖 0〜3 g/L　極辛口。糖分ほぼ無し。甘みの感覚としては炭酸水や無糖系飲料と変わらず、ほぼ感じない。
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2. Extra Brut（エクストラ・ブリュット）
   残糖 0〜6 g/L　強めの辛口。甘みはないが、ごくわずかな糖分がコクを表現。
   フレーバー炭酸水、ブラックコーヒー、アーモンドミルク・豆乳などの、素材由来のわずかな糖分ど同等レベル。
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3. Brut（ブリュット）
   残糖 0〜12 g/L　標準的な辛口。酸の角が取れ、柔らかさのあるものも多く現代の主流。
   糖質オフ系ビール、辛口系レモンサワー（無糖ではないもの）と同等レベル。　
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4. Extra Dry（エクストラ・ドライ）
   残糖 12〜17 g/L　やや辛口〜うっすら甘口。名前の印象と実際のギャップあり。キツイ酸が和らいでくるので、酸が苦手な方におすすめ。微糖のコーヒーの糖度帯。
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5. Sec（セック）
   残糖 17〜32 g/L　薄甘口。やや甘い。グリーンダカラの糖度が上限値付近。
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6. Demi-Sec（ドゥミ・セック）
   残糖 32〜50 g/L　甘口。しっかり甘い。アクエリアスの糖度が上限値付近。
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7. Doux（ドゥー）
   残糖50ｇ/L〜上限値無し。甘口〜極甘口。ごく甘い。アクエリアスからコーラ（113g/L)、杏仁豆腐（約150g/L）⋯の糖度感。
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