ワイン保存

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ワイン好きを悩ます「揮発酸」のすべて

ワイン好きを悩ます「揮発酸」とは?揮発酸の発生原因や仕組みからSO2の役割、ナチュラルワインでの注意点まで。ワインの酸化や保存トラブルを防ぐための完全ガイド。
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ワインが長くて、セラーに入らない? そんな時はシリコンキャップで解決だ!

ワインボトルが長くて縦に入らないときの解決法はシリコンキャップ。逆さまにしても漏れず、コスパも良いおすすめ保存アイテムを紹介します。
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血液輸送用の保冷剤「クーラーショック」が「ワインの運搬」と相性良すぎる件について

血液輸送にも使われる保冷剤「クーラーショック」がワインの運搬に最適だった!?冷えすぎず、長時間キープ、しかもめちゃくちゃ軽い!実際に使ってわかったおすすめの使い方を紹介。